Alternance cuisine à Lyon

Rhône · codes postaux 69000, 69001, 69002, 69003, 69005, 69006, 69007, 69008, 69009

État des lieux — relevé le 7 octobre 2026

6

offres ouvertes

5

employeurs distincts

3

publiées sous 30 jours

Les employeurs qui recrutent ici relèvent de restauration de type rapide, débits de boissons et restauration traditionnelle.

Les prises de poste annoncées tombent surtout en septembre, août et décembre (sur 4 offres dont la date de début est renseignée).

3 offres ont été publiées dans les trente derniers jours.

Ces chiffres ne comptent que cuisine à Lyon et dans les codes postaux de la commune. Ils sont recalculés à chaque mise à jour de cette page, et nous ne publions jamais de total national : un nombre qui ne se vérifie pas localement ne vous apprend rien.

Le métier

En cuisine, l'alternance commence presque toujours au poste de commis : préparations, mise en place, service. On y apprend l'organisation d'un service autant que la technique, et la progression se mesure en nombre de services tenus. Les employeurs sont de tailles très différentes — bistrot de quartier, cuisine centrale, restaurant d'hôtel — et le quotidien n'a rien à voir d'une structure à l'autre.

Les diplômes qui se préparent en alternance

  • CAP Cuisine
  • Bac professionnel Cuisine
  • BTS Management en hôtellerie-restauration

Des postes réellement ouverts à Lyon

Intitulés relevés le 7 octobre 2026. Nous ne publions pas le nom des entreprises : elles vous sont présentées une fois votre candidature constituée.

  • RECHERCHE ALTERNANT Second / Seconde de cuisine
  • Bac professionnel - Cuisine (bac pro)
  • Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
  • CAP - Cuisine (cap)
  • Aide de cuisine
  • Alternance – Cuisinier / Pizzaïolo

Postuler en cuisine à Lyon

Vous déposez votre profil une fois. Nous confrontons votre candidature aux 6 offres ouvertes ici — et nous ne vous envoyons que celles dont nous pouvons prouver, au moment de l'envoi, qu'elles sont toujours en ligne. S'il n'en reste aucune ce jour-là, nous vous le disons plutôt que de remplir le message.

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Questions fréquentes

Quels horaires pour un apprenti en cuisine ?
Deux services coupés dans la restauration traditionnelle : environ 9 h-15 h puis 18 h-23 h, avec un ou deux jours de repos souvent en semaine. La restauration collective et la cuisine centrale fonctionnent en journée continue — c'est le point à vérifier dans l'offre si les soirées vous importent.
Peut-on entrer en cuisine sans expérience ?
Oui, c'est le principe du CAP Cuisine en deux ans. Les offres de commis précisent généralement « débutant accepté ». Ce que l'employeur regarde, c'est la ponctualité et la tenue sous pression, pas un CV.
Cuisine ou service en salle : lequel recrute le plus ici ?
Cela dépend de la ville, et c'est mesurable. L'état des lieux en haut de page compte les offres de chaque famille relevées dans cette commune au dernier balayage : comparez cette page avec celle du service en salle pour la même ville.

Ce qui recrute aussi à Lyon

Les autres familles de métiers pour lesquelles nous avons relevé assez d'offres dans cette commune.

Les offres décrites sur cette page proviennent de La Bonne Alternance, le service public de l'apprentissage, et sont relues à chaque balayage. Nous n'en conservons que celles que la source a revues récemment : une annonce retirée disparaît d'ici. Page recalculée automatiquement ; dernier relevé affiché plus haut.