Alternance restauration rapide
La restauration rapide forme vite et en nombre : préparation, comptoir, encaissement, puis encadrement d'équipe pour ceux qui visent un titre de manager. Les enseignes recrutent des apprentis par cohortes et savent organiser une montée en compétences en quelques mois. C'est souvent la porte d'entrée la plus accessible de l'alternance, y compris pour un premier contrat.
Les diplômes qui se préparent en alternance
- CAP Équipier polyvalent du commerce
- Titre professionnel Assistant manager d'unité marchande
- BTS Management commercial opérationnel
Les 16 villes où nous avons des offres
Une ville n'apparaît ici que si nous y avons relevé plusieurs offres chez plusieurs employeurs différents. Les chiffres, et leur date, sont sur la page de chaque ville.
Finistère (29)
La Réunion (974)
Marne (51)
Meurthe-et-Moselle (54)
Nord (59)
Paris (75)
Rhône (69)
Val-de-Marne (94)
Questions fréquentes
- Peut-on devenir manager par l'alternance en restauration rapide ?
- Oui, c'est même la trajectoire que les enseignes mettent en avant : un titre professionnel d'assistant manager puis de manager d'unité marchande se prépare en alternance, souvent dans le restaurant où l'on a commencé comme équipier.
- Quelle est la durée d'un contrat d'apprentissage en restauration rapide ?
- Le plus souvent un an pour un titre professionnel, deux ans pour un CAP. Les offres que nous relevons annoncent majoritairement des prises de poste calées sur la rentrée du centre de formation.
- Les horaires sont-ils compatibles avec les cours ?
- C'est tout l'objet du contrat : le rythme d'alternance est fixé avec le centre de formation et l'employeur l'organise. Les coupures du soir et du week-end restent la norme, mais les jours de cours sont protégés.